Miért igyekeznek a élelmiszeripari cégek csökkenteni az összetevők számát?
Az élelmiszeripari cégek egyre inkább a kevesebb összetevőt tartalmazó termékek marketingjére helyezik a hangsúlyt, és ezzel párhuzamosan felmerül a kérdés:…
Vegytiszta só: az egészség és ízvilág alapköve
A vegytiszta só, más néven nátrium-klorid, évezredek óta része az emberi táplálkozásnak. Nem csupán az ételek ízének kiemelésére szolgál, hanem…