-
Heston Blumenthal zsenialitása mögött a hangulatingadozások állnak – a csúcsok még magasabbak, a mélypontok pedig még sötétebbek lettek.
A közelmúltban bemutatott BBC dokumentumfilm különleges betekintést nyújt egy népszerű séf életébe, akinek 57 éves korában bipoláris zavar diagnózisát állapították meg. A dokumentumfilm nem csupán a séf szakmai életére és kulináris teljesítményeire összpontosít, hanem arra is, hogy ez a diagnózis hogyan formálta át az életét, és milyen hatással volt a mentális egészségére. A séf, aki a gasztronómiai világban komoly elismerésnek örvend, mindig is nyitott volt saját tapasztalataira, különösen, ami a mentális egészséget illeti. A dokumentumfilm során megosztja nézőivel, hogyan küzdött a betegségével, és hogyan találta meg a módját, hogy kezelje a bipoláris zavart. Bár a diagnózis első hallásra sokkoló volt számára, a séf számára egy új kezdetet is jelentett, amely…
-
‘Idegen hős mentette meg az életem a világ másik felén’
Egy ausztrál férfi életében különleges pillanatot élt át, amikor először találkozott a 15 évvel ezelőtt felnőtt őssejt-donorával, miután az Egyesült Királyságba utazott. Az esemény érzelmekkel teli és megható volt, hiszen a donor által nyújtott életmentő segítség miatt az ausztrál férfi túlélte a leukémiát, és most lehetősége nyílt arra, hogy személyesen is megköszönje az önzetlen adományt. A férfi, aki a találkozóra készült, már régóta vágyott arra, hogy megismerje azt a fiatal nőt, aki a csontvelősejtjeivel megmentette az életét. A történet egy különleges program keretein belül valósult meg, amely lehetővé teszi az őssejt-donáció révén megmentett páciensek és donorok találkozását. Az ausztrál férfi több hónapon keresztül szervezte az utazását, hogy végre találkozhasson a…
